久しぶりの手作りみそ汁

　最近は、即席みそ汁（みそ汁の素）を使うことが多かったのですが、父が久しぶりに手作りみそ汁を作ってくれて、大変おいしかったです。大根のおみそ汁。
　理由を考えてみたのですが、「具の味」がちゃんとするからかも・・・。即席みそ汁は、具がフリーズドライなので、汁自体の味はいつも同じなのです。
　真夏は、すぐに傷むので即席みそ汁が多くなるかも知れませんが、手作りの良さを再認識しました。