串焼きビストロガブリ (新宿)
この日のことではありませんが、友達の月野さん(PN)と一緒に、新宿の「串焼きビストロガブリ」に行ってきました。(ごちそうになりました。ありがとうございました。)
昼どき合唱団の野毛(横浜桜木町)稽古場に通う道すがらにも、この串焼きビストロがあって、いつも繁盛しているようで前から気になっていました。
串焼きは色々食べましたが、どれも大変おいしかったです。焼きチーズ、和牛、極上レバー、ぼんじり、つくね etc.・・・新鮮な具材でした。
それと、フランス風のおでんもいただきました。トリュフのソースで大根とか、九条ねぎの袋とか・・・。個性的な味でこちらもよかったです。
締めは、ビスクカレーという、甲殻類のエキスが詰まったカレーでした。カレーソースにエビの風味が凝縮されていて、最高でした。
また行きたいです。