2006-01-25から1日間の記事一覧

能登の牡蠣

昨日、能登にいる親戚がから付きの牡蠣を送ってくれた。早速食してみる。こういうのは生でいただくのが最良かと思うのだが、焼き牡蠣になった。ものによってはからが開けづらい。でも金づちなどでたたき割ってはいけないそうだ。味はよかった。新鮮だもの…