2007-03-18から1日間の記事一覧

黒胡麻坦々刀削麺

先日横浜中華街に行ったとき食べた、「黒胡麻坦々刀削麺」である。「横浜新世界」という、飲食、アミューズメント複合型ビルの一角で売っていた。「刀削」の名の通り、包丁でしゃっしゃっと麺を作るらしい。放送では「実演しながら調理します」みたいなこ…