先日のことになるが、町田のラーメン屋「中国ラーメン揚州商人」に行って、担々麺を食べてきた。（写真。） 大盛りにしてもらったら結構量があった。それほど辛くはないです。担々麺880円に大盛り150円。 麺は細麺か刀切麺（とうせつめん）か選べるので、細…