先日、都下の「南京亭」というラーメン屋に行ってきた。(車で連れて行ってもらいました。ありがとうございました。) 担々麺と餃子を食べました。担々麺は、みそとしょう油があり、大盛りのしょう油にした。 完全にオープンキッチンで調理され、担々麺は味わ…
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