muroyanの日記

ピアニスト、作曲・編曲家、むろやんのブログ

2011-06-15から1日間の記事一覧

頂き物で焼き魚

先日、いつもお世話になっている方から、焼き魚のセットをいただいた。(ありがとうございました。)今日調理してみた。 粕漬けになっているもので、鮭、鰆(サワラ)、鰹(カツオ)などが入っている。今日は鮭とサワラを焼いてみた。 調理方法の説明に、粕…