ウニめし （山口のお土産）

　山口を旅行したときの、自分へのお土産、「ウニめし」を食べてみた。（7月18日のこと。）
　炊きたてのご飯1合に付き、大さじ1杯のウニめしを入れてかき混ぜる。2合半で作った。
　ウニもちょっとだけ入ってるけど、ワカメご飯である。おいしかったです。あやうく茶碗3杯食べるところだった・・・。ウニをつまんでみたら、しょっぱかった。