muroyanの日記

ピアニスト、作曲・編曲家、むろやんのブログ

Pasta & Bar 轟

カルボナーラ

 歌舞伎町で飲食店を探していて、携帯の「ぐるなび」で探し当てた店「轟」である。雑居ビルの地下にあって結構見つけるのが難しかった。
 ぐるなびではネットクーポンがあって、ファーストドリンク無料とかあったのだが、和風スパゲティ無料というのを選んだ。
 今日の写真はそのときのカルボナーラ。すごく「優しい」味がした。塩味よりも、クリームの風味が利いていた。
 歌舞伎町ということもあって、朝の8:00まで営業しているそうである。僕たちは宵の口に行ったが、まだまだ席は空いていた。