muroyanの日記

ピアニスト、作曲・編曲家、むろやんのブログ

ニコラス

和風カルボナーラ

 西武デパートのレストラン街にある、イタリアンレストラン「ニコラス」である。銀座にもお店があるらしい。
 和風カルボナーラ(写真)を頼んでみた。和風だからか、カツオ節がいっぱいまぶしてあって驚く。
 味は、塩味がきついので、僕の好みにはやや合わないが、和風カルボナーラとしてはこういった味も「あり」かな。
 ピザも食べた。可もなく不可もなしといったところか。
 平日の夕方に訪れたのだが、かなり空いていた。