黒毛和牛・霜降りハンバーグ「平家の郷」

　黒毛和牛・霜降りハンバーグの「平家の郷（さと）」八王子みなみ野店に行ってきた。
　宮崎のアンテナショップかどうなのか、駐車場には東国原知事の似顔絵がついた上り旗がいっぱいあった。
　普通にサイトを見ても、値段が書いてないので、「なんでかな〜」と思っていたら、かなりいいお値段なのであった。
　それもそのはず、肉の材料は宮崎の黒毛和牛100%らしく、店の入口には生産者の固有番号（?）も掲示してあるし、焼き方のお勧めは「レア」なのだそうだ。
　僕は、ハンバーグ280g、チーズ添えにセットのご飯、漬け物、コンソメスープをいただいた。セットのご飯はお代わり自由である。これで全部で2200円ちょっと。「びっくりドンキー」に比べるとかなり高い・・・。（比べるものでもないが。）
　調理の仕上げに鉄板でじゅーじゅーやるのだが、テーブルまで持ってきて焼いてくれる。爆弾ハンバーグタイプの、俵型ハンバーグを2つに開くやり方だ。脂のはねるのがすごいので、ナプキンを2枚用意してくれる。
　味は、高級な味がした。レアで食べたが、臭みなどまるでない。上品な味だ。
　付け合わせのニンニクがかなり香り高くて気に入った。
●平家の郷のサイト・・・http://www.heikenosato.jp/