大阪 お好み焼き

　先日関西旅行した際、大阪のお好み焼きを食べた。新大阪だったのだが店の名は失念。
　鉄板が置いてあるので自分で焼くのかと思ったら、店員さんが焼いてくれたものをそこに置くのだという。
　お店が混んでいて運ばれてくるまでだいぶ待たされたが、できあがったお好み焼きは、中がふわっとしていておいしかった。
　次は広島風お好み焼きを食べてみたいなぁ。