たたききゅうりのたれ

　キュウリにあえるだけでできあがる、「たたききゅうりのたれ」というのを、先月買ってきた。近所のスーパーで200円くらい。
　キュウリを適当に切って、あえるだけである。あえる時間は短時間でいいと書いてあったが、長めにつけた方がよさそうだ。キュウリ2本に付き、大さじ1杯くらいの割合。
　ごま油やニンニクの風味が香ばしくておいしい。調理も簡単だし。キュウリはよく冷やしておいた方がいいだろう。
　これからの季節によさそう。