今日のアヒージョ

　今日のエントリは、2014年4月6日に書いています。
　アヒージョの素を使って、今日は僕と父でアヒージョを作った。
　袋に書いてあるレシピ通りではなく、少しアレンジを加えてある。4人前作ったが、3人で食べてちょうどいい感じだ。
　具は、むきえび、アサリ、チンゲンサイ、マッシュルーム（生）、ブラウンしめじ、ミニトマト。
　ミニトマトはいっぱい入れてもよかった。白いシメジは、多すぎるかなと思って入れなかったが、入れてもよかった。チンゲンサイは、茎の部分はさっさといれるべきだった。（葉っぱはすぐにしなるんだけど、茎はなかなか火が通らないので。）
　オリーブオイルは100mlも使ってしまったが、それほど油っぽい料理ではなかった。
　おいしかったです。また作りたい。