青椒肉絲（チンジャオロウスー）

　久しぶりに自分で料理の腕をふるい、青椒肉絲（チンジャオロウスー）を作った。牛肉とタケノコ、ピーマンの細切りの炒め物だ。
　味の素の「レンジでできる」青椒肉絲のパックと、COOKDOの合わせ調味料をミックスした。前者だとピーマンのみ用意する必要があり、後者はピーマン、タマネギ、肉（牛か豚）を揃える必要がある。結局ピーマンとタケノコを用意して、ほかにタマネギとにんじんを加えてみた。
　刻んで炒め絡めるだけなのでそれほど難しくないのだが、やはり時間がかかってしまった。
　一部オリジナルレシピとなり、各材料の分量も違ってきたのでどうなるかなぁと思ったが、出来上がったものはおいしかった。まぁソース部分は作ってないからねぇ・・・。
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